đŸ‘šđŸ»â€đŸłđŸœïž Spitzenkulinarik von Haubenkoch Martin Sieberer vor dem Landestheater

Das von Agrarmarketing Tirol und Innsbruck Marketing entwickelte kulinarische Konzept Alpinisst rĂŒckt die qualitĂ€tvolle Alpine KĂŒche in den Mittelpunkt und macht Tirols Koch- und Kulinarik-SchĂ€tze erlebbar. In den stilvollen GenussrĂ€umen vor dem Innsbrucker Landestheater serviert der mit vier Hauben des österreichischen RestaurantfĂŒhrers Gault Millau ausgezeichnete Spitzenkoch Martin Sieberer (Paznaunerstube/Hotel Trofana Royal) mit seinem 4-GĂ€nge-HaubenmenĂŒ Kulinarik vom Feinsten.

Martin Sieberer bedient sich in erster Linie regionaler Produkte und passt altbewĂ€hrte Gerichte gekonnt an neueste ernĂ€hrungswissenschaftliche Erkenntnisse an. Eine Reihe von besonderen heimischen SpezialitĂ€ten finden sich in seiner Speisekarte wieder: zB. Diasbachforelle, Grantenmarmelade, GaltĂŒrer Milchkalb, Enzianwurzenschnaps und nicht zuletzt der Paznauner AlmkĂ€se.


Abbildung von: đŸ‘šđŸ»â€đŸłđŸœïž Spitzenkulinarik von Haubenkoch Martin Sieberer vor dem Landestheater