👨🏻‍🍳🍽️ Spitzenkulinarik von Haubenkoch Martin Sieberer vor dem Landestheater

Das von Agrarmarketing Tirol und Innsbruck Marketing entwickelte kulinarische Konzept Alpinisst rückt die qualitätvolle Alpine Küche in den Mittelpunkt und macht Tirols Koch- und Kulinarik-Schätze erlebbar. In den stilvollen Genussräumen vor dem Innsbrucker Landestheater serviert der mit vier Hauben des österreichischen Restaurantführers Gault Millau ausgezeichnete Spitzenkoch Martin Sieberer (Paznaunerstube/Hotel Trofana Royal) mit seinem 4-Gänge-Haubenmenü Kulinarik vom Feinsten.

Martin Sieberer bedient sich in erster Linie regionaler Produkte und passt altbewährte Gerichte gekonnt an neueste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse an. Eine Reihe von besonderen heimischen Spezialitäten finden sich in seiner Speisekarte wieder: zB. Diasbachforelle, Grantenmarmelade, Galtürer Milchkalb, Enzianwurzenschnaps und nicht zuletzt der Paznauner Almkäse.


Abbildung von: 👨🏻‍🍳🍽️ Spitzenkulinarik von Haubenkoch Martin Sieberer vor dem Landestheater